有以下幾種可能。 1,可能是燻醋。 2,有可能是做醋的原料,是用黴變的大米替代優質糯米,用冰醋酸勾兌出來的食醋,冰醋酸加的多就會使味道發苦。
發苦的是燻醋,6度以上的老陳醋稍微有點發苦,如果不發苦的說明是對的糖色。
變壞了,不要吃。
腎不好,口苦吧?沒覺得陳醋苦過
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