小魷魚做法及清洗?
司顏笙 發表于 農業2022-09-10
只要洗乾淨,然後撕掉外面的膜和擠出眼睛裡的液體就可以了!
主料:尖椒30克、小魷魚100克
輔料:鹽適量、魚露適量、韓式辣醬適量、蔥適量、黃豆醬適量、幹辣椒適量、味精適量、姜適量、蒜適量
步驟
1。準備好原料。小魷魚清洗乾淨,擠掉眼睛裡的液體,撕去外面一層膜。
2。鍋裡倒入油,下入幹辣椒。
3。倒入蔥薑蒜。
4。倒入切好的尖椒翻炒。
5。加入一勺黃豆醬。
6。倒入小魷魚翻炒。
7。再加入一勺韓式辣醬。
8。加少許魚露。
9。關火,加入味精。
10。盛出即可食用。
小貼士
辣醬裡面和魚露都有鹽,所以不用加鹽了。