乾煸海丁的製作方法?
使用者5329710601519 發表于 農業2022-09-23
主料:海丁1000g 輔料:油適量、鹽適量、郫縣辣醬適量、蔥適量、花椒麵適量步驟一:海丁提前焯水洗淨備用。
步驟二:炒鍋熱油,放入花椒麵。
步驟三:接著放入海丁。
步驟四:把海丁翻炒均勻放入郫縣辣醬繼續翻炒。
步驟五:最後放入蔥花翻炒即可。
步驟六:盛出就可以上桌享用啦。
做法: 1、將海丁洗淨,蔥、姜、蒜切片備用,用鹽、醬油、料酒、花椒粒、辣椒、糖、醋、水澱粉調汁備用。
2、將油燒熱,放入海丁爆炒,再放入調好的汁、姜、蒜快速翻炒,待海丁熟後,將汁收幹,放入蔥花即可。
乾煸海丁的做法1。準備好食材,海丁是提前焯過水的2。鍋燒熱放入油和花椒麵3。放入海丁4。海丁翻炒均勻放入郫縣辣醬5。翻炒均勻最後放入蔥花翻炒即可6。出鍋