很多人把市場上賣的無頭魚叫做無頭魚。這種魚一般指明太魚,學名黃線鱈魚,喜歡生活在冷水中。
這種魚被稱為無頭魚,是因為它的頭在出售時被去掉了,而不是因為它沒有頭。它們的頭部營養價值低,和魚身一起出售會增加運輸和儲存的成本,所以通常會被切除。
因為魚頭不能吃,所有要把魚頭砍掉,回答完畢
無頭魚把頭剁掉,是因為頭和身子的價格是不一樣的,魚肉的價格和魚頭的價格是分為兩個部分,而且有候做菜,只需要魚頭,有時候做菜只需要魚肉
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