黃燜雞的調料可以燉牛肉嗎?
傅蕙欣 發表于 農業2022-12-11
答:黃燜雞的調料可以燉牛肉。
黃燜雞的調料燉牛肉的做法:
食材:牛肉 (1000g);洋蔥 一個;黃豆醬 2大勺;大蒜 少許;糖 少許;料酒 少許;姜 少許;蔥 少許。
做法如下:
1。牛肉最好選用帶點肥肉,(或者選擇牛腩也可以)牛肉洗淨後切塊。
2。先煮一鍋水煮開後,倒入切好的牛肉塊加入料酒,薑片,蔥,煮至斷生即可。
3。撈起再次沖洗乾淨。
4。倒入壓力鍋中加少許水,壓透。
5。大蒜撥好,洋蔥切片備用。
6。起油鍋,下大蒜洋蔥煸炒。
7。炒至顏色微黃,出香味了加入黃豆醬一起煸炒。
8。最後加入牛肉煸炒,倒入少許前面壓牛肉的湯汁糖少許。
9。倒入石鍋中再煮,煮至湯汁收幹就可以了。