同樣是養殖業,為什麼雞蛋便宜豬肉確居高不下?
雞一兩個月就長大下蛋,但一個月可以有很多,豬就不一樣了,豬要養個半年左右才長大才有下崽的可能
有兩點原因
1……雞蛋的儲存期短,豬肉的儲存期長。雞蛋即使在0℃以上的低溫環境儲存,也只不過幾十天。而豬肉,可以冷凍儲存,幾個月甚至更長久的時間。
也就是說,從蛋雞養殖場,到經銷商,到老百姓的餐桌上。就那麼幾十天的時間,不管是養雞場,還是經銷商,必須儘快賣掉,否則就面臨爛在手裡的危險。
而豬肉,養豬場可以根據市場行業,推遲一個月出欄。屠宰場就更好辦,現在科學技術發的,豬肉儲存著,高價慢慢的銷售唄。
2……養豬的生長週期長,從培養繁育母豬,到母豬備孕、產崽,再把小豬飼養成商品豬,需要一年多的時間。而蛋雞相對來說,時間較短。
前段時間由於各種原因,全國毛豬庫存缺少。毛豬量減少,價格自然上漲,從而導致豬肉價格突飛猛漲。現在國家相關部門雖然出臺一些寬鬆法規,支援鼓勵養豬行業,但是還需要一些時間,才能恢復毛豬存欄量,讓豬肉價格回到正常合理的價格。
這是市場經濟的真實體現。去年養雞的賺了錢,導致很多投資人的湧入。湧入的結果,供大於求,供與求這兩方面反差越大,賺錢與賠錢的機會越多,任何產品都遵循物以稀為貴的原則。
因為豬的週期比較長,如果從當下的一批仔豬開始算,這批仔豬中的母豬留用需要至少6個月以後配種,懷胎5個月之後生下小豬還要六七個月以後配種,這樣的話就是接近一年半的時間出欄,從豬價漲起來往後推一年半的時間豬價才能回落。
雞就不一樣了,雞用雞蛋孵化,21天就出雞了,120天以後就開始下蛋了,而且孵化量可以很大,並且一批一批的孵化不用等,所以雞蛋價格漲上去很快就會被跟風的養殖戶打下來。
就是穀賤傷農的意思
為什麼要拿雞蛋和豬肉比,雞每天都下蛋,蛋的儲存期短,不賣就只能等著臭掉,豬和雞都可以一直養著。
雞好樣呀。
豬現在和社會現實情況呀一樣呀。
這就是市場決定的。
過一段時間,一切都會好起來的。
個人意見,僅供參考。
養雞普遍豬養殖少
我們這是三萬人小鎮,養豬的都砍了三四年了,頂現在沒一頭豬,吃肉靠外調,到是有幾個養雞廠,還有平民百姓家散養的,養雞夠自己吃的。
雞保質期短,散戶也多