怎樣做芋圓不用木薯粉?使用者34784645653530642019-08-23 01:38:43

沒有木薯粉可以用南瓜、紫薯切塊大火蒸熟出鍋搗成泥狀,放入糖,麵粉,揉成麵糰至芋圓大小煮熟後,撈出放入冷水可使口感更加Q,更有嚼勁,做法如下:

準備材料:瓜、紫薯、澱粉、糖。

一、南瓜、紫薯切塊。

二、大火蒸熟出鍋搗成泥狀,放入糖,麵粉,揉成麵糰至芋圓大小。

三、切丁。

四、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。

五、煮熟後,撈出。

六、加入喜歡的湯汁即可食用。