使用者98874975903532021-10-01 10:15:06

主料萊垍頭條

泰國香米140克萊垍頭條

糯米30克萊垍頭條

梭子蟹1只垍頭條萊

蝦6只萊垍頭條

貝柱10粒萊垍頭條

海米10粒萊垍頭條

水髮香菇40克萊垍頭條

姜20克條萊垍頭

輔料頭條萊垍

植物油10克頭條萊垍

黃酒15克萊垍頭條

水1800克萊垍頭條

鹽適量萊垍頭條

胡椒粉少許萊垍頭條

香芹末少許萊垍頭條

麻油少許萊垍頭條

1。準備食材。萊垍頭條

2。香米與糯米提前浸泡3小時。萊垍頭條

3。根據米量，砂鍋裡倒入足量的水。萊垍頭條

4。將砂鍋置於明火，鍋裡的水燒開。萊垍頭條

5。水沸騰後，放入泡好的米。萊垍頭條

6。用勺子攪拌，防止粘鍋。頭條萊垍

7。放入植物油，保持沸騰狀態，調整火苗，中小火即可，別忘時不時的攪拌一下，大概要煮20分鐘左右。萊垍頭條

8。處理食材，香菇切片，姜切絲，海米泡好，貝柱清洗乾淨。萊垍頭條

9。。螃蟹掀掉蓋子，去掉不能吃的肺啊，心啊什麼的，再將其大卸八塊。萊垍頭條

10。剪掉蝦鬚，蝦足，去蝦線，可將蝦片成兩半，你隨意。萊垍頭條

11。放入步驟8的食材。萊垍頭條

12。加入黃酒。條萊垍頭

13。待米開花後，轉小火。萊垍頭條

14。放入蟹煮熟後，再放入蝦略煮。萊垍頭條

15。調入鹽，胡椒粉。萊垍頭條

16。放入香芹末，淋麻油即可。萊垍頭條

小竅門&溫馨提示垍頭條萊

1。米提前浸泡3小時，會熟的更快。萊垍頭條

2。開水後，放入米，易熟，不粘鍋底。頭條萊垍