金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,並在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛...
蕭山戴村三清茶因中氣清高、湯色清澈明亮、滋味清醇爽口而得“三清”知名臨浦梅里方頂柿蕭山楊梅蕭山楊梅以所前鎮所產的杜家楊梅為最好,其特點是果大、核小、肉柱圓、汁多味甘...
先把黃豆燒熟,然後放在攬子裡,吊在家中,約一個星期後,等到發黴,取下,去除發黴部分,放入玻璃瓶中,灑些鹽,生薑(要切碎象米粒大小),蔥,白酒,蓋好蓋,過一星期後就可食用,特點是鮮...
徽州臭鱖魚:沒有烹飪之前聞著味道可能會有點受不了,但是當做好之後就沒有原先的臭味,還十分鮮香,而且這種魚根本吃不到魚刺,因為當你拿筷子夾的時候,很會輕易的就能讓魚肉和魚刺分離...