其次,看瓶內的酒是否清澈透明,如果有沉積物,說明啤酒已壞,不能飲用...
將發酵好的酒賠過濾一下,使酒糟和酒液分開,上面放酒糟,下面放酒液,這樣不容易糊鍋,不要放太滿,影響酒液清澈度,蒸餾時,先用大火燒開,然後用中火,開始出來的酒液度數高,但是甲醇等太多,我一般接1分鐘後倒到下次蒸餾的酒液中不直接喝,酒的前期酒度...