新的菜板是需要用熟油也就是先把油燒開然後晾涼再澆菜板上,然後用保鮮膜包上保養,等菜板把油都吸收了就可以開啟保鮮膜使用了...
烏心原木砧板挺不錯的,密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由於木製的菜板種類很多,不易挑選,不易造假,質量相對穩定,使用起來也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不夠,多為拼接而成,因此使用時不能重擊...