陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是四川省的一道特色地方名菜,屬於川菜,該菜品由國家命名的一家“中華老字號”老牌名店...
陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為“陳麻婆豆腐”,其飲食小店後來也以“陳麻婆豆腐店”為名...