還有利於耐鹽性酵母和乳酸菌的活動,耐鹽性酵母和乳酸菌所產生的香味物質能提高大醬的風味3、大豆加工製成大醬,加工過程中由於酶的作用,促使豆中更多的磷,鈣,鐵等物質被釋放出來,提高了人對豆中礦物質的吸收率...
藜麥花的花語是謙和...
鹽鹼一般是在乾旱氣候、少雨、蒸發量大、地勢低、地下水位高、鹽度高等自然條件和人類活動的影響下形成的...
原產非洲南部、亞洲西部和歐洲等地,是近幾年新引進到我國的特色蔬菜冰菜富含氨基酸、天然葉酸、泛酸、維生素A、D-松醇、B胡蘿蔔素、維生素C以及鈉、鉀和鈣礦質元素等物質,具有預防糖尿病、抗衰老等功效,是一種具有較高營養價值的保健型蔬菜...