2、鯧魚是一種中小型魚類,身體呈扁平狀,光滑,卵形,所屬亞種有銀鯧魚、金鯧魚、中國鯧、紅鯧魚、刀鯧魚、烏鯧、灰鯧、刺鯧、斑點雞籠鯧、雪花鯧、條紋雞籠鯧、黃鰭鯧等...
主要有馬鮁魚、石斑魚、紅魚、鰹魚、帶魚、寶刀魚、海鰻、沙丁魚、大黃魚、燕鰩魚、烏鯧魚、銀鯧魚、金槍魚、鯊魚等...