阿爾瑪涅克的蒸餾方式也與干邑有別,干邑是以獨特的夏夯持(Charente) 型單式蒸餾釜兩次蒸餾,阿爾瑪涅克是採用半連續式蒸餾器只蒸餾一次,蒸餾出來的新酒的酒精濃度比干邑低,只有五十五度,而干邑是七十五度...