努力的諾瑪2022-01-07 16:58:48

釀造科涅克白蘭地的葡萄品種是白佛勒。阿爾瑪涅克的蒸餾方式也與干邑有別，干邑是以獨特的夏夯持（Charente） 型單式蒸餾釜兩次蒸餾，阿爾瑪涅克是採用半連續式蒸餾器只蒸餾一次，蒸餾出來的新酒的酒精濃度比干邑低，只有五十五度，而干邑是七十五度。由於阿爾瑪涅克是一次蒸餾，酒中殘留的成分較多，香味和風味也較複雜。雖經陳釀，但酒體仍顯粗獷，具有質樸野性和男子漢的陽剛之氣。

使用者59707304260852021-05-19 11:55:24

釀造科涅克白蘭地的葡萄品種是白玉霓