鍋中加水,放入麵條,加鹽煮熟後放青菜,盛入碗中,加入雲吞、辣椒油、醋,最後撒上香菜即可...
應記面家每個佛山人的記憶裡應該都有一碗雲吞麵沒有整隻蝦的雲吞麵都是耍流氓而應記鮮蝦雲吞麵恰好成為了許多老佛山的情有獨鍾佛山應記雲吞麵始創於1936年由風味獨特的上湯、鮮蝦雲吞、和蛋面組成製作細膩考究沿用傳統過扛方法巧制面條韌性均勻條子粗細適...