據說某年除夕之夜,乾隆從通州私訪歸來,到浮山燒麥館吃燒賣...
到了明清時代,“稍麥”一詞雖仍沿用,但“燒賣”、“燒麥”的名稱也出現了,並且以“燒賣”出現得更為頻繁些...
萊垍頭條2、回民燒賣南方回族與北方回族在用料和製作方法上略有不同,北方回族燒麥一般以牛或羊肉為主搭配其他佐料做餡...
燒賣最早叫“稍麥”...