中和之水2019-02-09 19:22:29

感謝邀請：

國內最早的紫薯是2002年從日本引進的，而世界上最早的紫甘薯品種是由日本專家梅林芳樹於1982年雜交培育獲得的“山川紫”。紫甘藍起源於歐洲地中海沿岸至北海沿用，已有數千年的栽培歷史。傳入中國估計不到100年。紫山藥又名紫淮山、紫人參，是中國山藥的野生種，作為中醫用藥，古書中也早有記載。《本草綱目》記載：“薯蕷入藥，野生者為勝，若供饌，則家種為良。”；光緒十年《黃州府志》：“薯蕷有青、白、紅藤三種。”在人類還不知道基因為何物之前，紫山藥早已存在於自然界中。

一葉幽蘭92019-02-07 22:46:15

謝謝您的邀請！

紫山藥我還沒見過，紫甘藍應該是以色列培育的，從央視二套節目看到過介紹，還有黃色的辣椒，紫色的辣椒，吃到嘴裡不太辣。

紫色的土豆中國早就有了，但是紫薯應該是這幾年才有的，到底是不是轉基因的，還是引進國外的。

這幾年到處都在宣傳，紫薯的營養價值。

說是紫薯的營養價值比黃色的高。

其實吃起來口感都一樣。

祝新年快樂！

小滿5778282019-02-07 18:11:51

謝悟空邀請一

這些紫色的農作物為什麼是紫色的。這個問題還不知道。

我想了一下，這也不是培育出來的，是天然的。是當地的土壤成分決定的。

就像黑土地，紅土地，黃土地一樣。植物吸收的土地養分，含有色彩的成分在裡面。

也許我的這個解釋有一定的說服力吧。

倪富昌2019-02-07 17:58:38

你問這問題我一頭霧水，我在本地龍大基地打過工，日本菠菜種，菠菜不用汆，也不澀，胡蘿蔔也同樣沒雜味，日本元藏蔥種白長硬，都稱鐵桿，我初中學過雜交優勢，考慮是利用雜交育種吧！現在稱轉基因咱也沒有這方面學問，不妄言。

但有一樣用它畄種就減產，玉米種，小麥種，現在人工配育種子都這樣，憑我所這小腦瓜只能跟你探討到此，一一一

真誠地看著你2019-02-07 19:50:01

不是很清楚，不知道是原生還是變異。

阿子尤木陀佛2019-02-07 17:48:30

紫番薯，紫甘蘭，紫色淮山，紫薯。關於這四種植被薯，⛄在三四十年代就看見在荒山野嶺 有 很 多 紫色的大薯了。國家 剛剛 開放 正在 搞建設的時候，用挖機挖土找礦物質的時代。一 挖 下 去 就 挖 出 來 一 大 窩 百來斤 的 紫 薯 了。有些單位領導就會組織起來，將挖出來的紫薯搞到飯堂去，給工作人員以及家屬們加餐（分享），所以⛄認為紫色的大薯是最自然天然就存在的薯類。到後來90年代才發現有紫色的番薯，97年在深圳看見有紫色的洋蔥，2000年才看見有紫色的橄欖花菜，2005年看見有紫色的山藥（淮山條）牛 棒。2006年看到有紫色的玉米。所以這些後面可以吃的（植被薯花玉米的）都是科技人員用基因化學顏料培養出來的。這是⛄的發現了。比如第一次在深圳吃紫色的洋蔥，就感覺非常難吃的（也許這和以前深圳工業環境水土汙染和在當地種出的紫色的洋蔥有一股塑膠塑膠的味道不太好吃的［這是⛄第一次看到以及吃的紫色的洋蔥］的味道）後來經過十多二十年不斷的培養，由於各個地方種植環境的不同，也就沒有太多塑膠塑膠的味道了。