種植山藥是用種薯育苗高產？還是用種籽育苗比較高產呢？為什麼？

三農的高度2019-06-22 19:57:59

我所在的地區盛產山藥，大致有四個主要品種：棒藥，小白嘴山藥，紫藥，鐵桿山藥！每個縣區的農民基本上是統一品種規模化種植。我親戚家一直種有麻山藥。因此，我比較瞭解麻山藥種植的相關技術，這裡面細分技術很多，專業種植技術性很強……但是它們都有通用的一些種植土壤環境需求，和相關的技術關聯。

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麻山藥種植的土地土質要求肥沃的沙質土壤最好，且不要同一塊地裡連作三年以上……但是對於種植麻山藥籽（山藥豆），還是用種薯育苗種植高產這個問題，需要分開來看。細說的話，山藥豆育苗種植和山藥塊直接種植不是一個概念，對於高產豐收，沒有可比性。

麻山藥豆育苗種植，原則上來說，是為下一年種植山藥育種。

當年種植的山藥豆，它所結出的是小山藥，在我們當地算不上成品山藥，它們算作山藥種，可以售賣給別人賺錢，或者自己家下一茬留種。所以說山藥豆當年種植出產的山藥，不能說是“山藥”，只能算作育種苗！

種薯育種種植：

這裡說到有上一年山藥豆育種而出的“小山藥”，當做種子切塊直接種植才是最佳選擇。因為它屬於源生種，幾乎不帶母體病菌，種植出來的山藥，在同等生長環境條件下，都會高產豐收。比用大山藥切塊種植效果都會好很多。

總結：麻山藥豆主要功能除了沾糖葫蘆或者食用，它的另一大功能就是育苗繁種；接下來用它繁育的“小山藥”做種子種植，才是種植戶們的最佳首選。所以我們當地的種植戶，一般情況下，都是種植種薯，管理得當，當年就可以獲得豐產豐收；種植山藥籽都是別有用途。

海棠小醉2019-06-22 15:21:34

我們本地就是麻山藥種植之鄉，有著悠久的麻山藥種植歷史，這兩年隨著麻山藥銷量和價格一路走高，很多農家人依靠麻山藥發家致富，身邊有些農民朋友甚至外出百里包地種植麻山藥。我們本地麻山藥種植基本上不是育苗之後種植，而是直接在地壟上栽植麻山藥段兒。

種植山藥當然是使用種薯栽植高產，麻山藥段兒作為種薯有很多有點兒。

每年到了麻山藥種植季節，家裡人都會提前從山藥上掰下一截作為種薯，透過晾曬和簡單殺菌消毒處理之後裝好袋子等待栽種。麻山藥種植沙壤土最好，鬆軟的沙壤土方便麻山藥

後期

生長時下扎，形成較好的條形和皮色。

過去我們本地種植紫藥，有些時候也叫小白嘴，粗細均勻條形細長而且皮色白淨，小白嘴口感很好，素有“宰相山藥”之稱。

小白嘴細長潔白口感甜嫩，

好吃但產量很低，而且挖掘起來難度很大，稍不留神就要被挖成兩截。

近幾年為了追求產量，開始大量種植鐵棍山藥，鐵棍山藥條形粗壯而且比紫藥高產手藝更好。但鐵棍山藥的口感不如小白嘴香甜，有些農家會在山藥地裡單獨種上兩架小白嘴山藥自家食用。

鐵棍山藥產量高，口感不如小白嘴。

種麻山藥也有種麻山藥豆的時候，麻山藥豆就是麻山藥的種子。種植麻山藥豆，長出來的麻山藥條形雖然不錯，口感也不受影響，但麻山藥的長度會有很大問題。

在同樣

適宜種植麻山藥的地塊兒裡種植山藥，

用麻山藥豆種植出來的山藥長度

一般

不到一尺。山藥的長度和品質得不到保證，怎麼能夠保證產量和收益呢。

麻山藥豆種出來的山藥雖然長度不好，但並不影響做第二年的山藥種薯。

過去大幾年山藥市場行情不好，種植戶還有透過種植山藥豆獲取種薯的情況，但近兩年在高投入才有高回報的思想支配，特別是行情不穩農民也想掙快錢，

很多山藥種植戶都會花大價錢購買山藥段兒來做種薯，種植一年既能見到效益，也能預存足量高質的種薯。

敲個黑板：從實踐經驗來看，採用麻山藥段兒做種薯，不僅有利於收穫大量高品質的麻山藥當年就可以見到收益，而且會為下一年山藥種植留下大量高質的種薯；而麻山藥豆種植出來的山藥當年不容易見收益或者收益低，而且生長的山藥只能當做第二年的種薯，兩者相較農民朋友就會認為少賺了錢。

雲眾地2019-06-20 11:36:29

山藥一般用種薯育苗，很少用山藥豆或種籽育苗。先說山藥種籽，山藥會開花結果，7月份現蕾開花，花期較長，單性花，淡黃色，果為具翅朔果，朔果飽滿度比較差，很少能作種用；山藥豆，是山藥葉腋間長出的株芽，在生產上很少用山藥豆做播種材料，可利用山藥豆作第一年繁殖材料，長出的山藥第二年做播種材料。

種植山藥如何利用種薯育苗進行高產栽培？

第一，把好選種關

，一般選擇長棒形，塊莖肥大、上下粗度均勻、表皮光滑、無病蟲為害和損傷斑痕、不萎縮且具有隱芽的山藥塊莖作種。

第二，把好種塊處理關

，最好用手工掐種，不要採用刀具，避免交叉感染，每塊不小於50克為宜。種塊掐好後，選擇晴天把山藥種塊攤開晾曬5-6小時，1-2小時翻動一次，促使傷口癒合，形成愈傷組織，增強種塊的發芽勢和抗病性，氣溫較低時應及時收藏，避免受風霜。

將種塊用藥浸種，以防病菌侵染，一般採用80%代森錳鋅可溼性粉劑1000倍液加80%多菌靈可溼性粉劑800倍液浸種，將種塊在配製好的藥液中浸泡5-10分鐘，晾曬1-2小時，要求種塊上無滴水，均勻佈滿農藥。

第三，把好肥水關

，首先山藥施氯敏感作物，土壤中氯離子過量會影響山藥生長，表現為藤蔓生長旺盛，塊莖產量降低、品質下降、易碎易斷，不耐貯藏和運輸，因此，在山藥生產中不宜施用含氯肥料；其次，山藥喜有機肥，從播種到發棵均可施用。因此山藥基肥建議結合生物有機肥或農家肥、枯餅沼液肥加硫酸鉀複合肥，溝施或穴施後將表土回填，然後播種覆土。在塊莖膨大期分3-4次追施15-5-25≥45%硫酸鉀複合肥，每次追肥間隔半個月左右，在膨大末期可葉面噴施磷酸二氫鉀、復硝酚鈉、微量元素肥等優質葉面肥，對提高產量有明顯效果。

山藥耐旱性強，一般降水即可滿足其生長的需求，在雨季應注意排水防漬。