棒奔霸2019-01-13 20:06:51

農村老人說：“羊身上有一寶，吃了腰腎好”說的是哪一個部位呢？有道理嗎？羊肉作為具有溫補作用的肉類，是極強鮮香的，羊肉也是冬季美味而且容易發熱的食材，在白雪皚皚的寒冷夜晚，吃羊肉、喝羊湯，頓時會感覺身上暖暖，羊肉對於驅趕寒意，具有非常顯著的作用，食用羊肉比其他肉類更加不容易發胖，是一種相當安全的肉類食材，老人說羊身上有一寶，吃了腰腎好，這是哪一個部位呢？

這個還真的不是什麼羊蛋、羊白，而是一種傳統的美味食材，也被譽為補鈣之王，不但味道極其鮮美，而且具有相當好的滋補作用，對於補鈣、壯陽、滋補，經常食用對於由於腎陽不足造成的手腳冰涼，有很好的滋補作用，還具有一定的美容養顏功效，是冬季我們最喜愛食用的一道美食，取材方便也是一道風靡各地的常見菜餚，這個就是我們經常食用的羊蠍子。

羊蠍子也就是帶著裡脊肉的羊脊骨，由於形狀很像蠍子，按照人子的排列，椎骨上翹非常像一個栩栩餘生的蠍子，所以被稱之為羊蠍子，羊蠍子自古就有滋補的功效，也經常被用來進行燉煮食用，脊骨裡面的骨髓也能夠被溶於湯中，羊蠍子和裡面的骨髓，對於補鈣具有很好的吸收作用，這也是補鈣之王的由來，在脊骨周圍的肉也是羊身上最為細嫩的部位，入口爽滑，不含脂肪。吸其骨髓，滿口生香。

俗話說吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊，而羊蠍子確實是羊種精品，從營養角度看，羊蠍子具有滋陰清熱，養肝明目，補鈣益氣，補腎壯陽，強身壯體之功效。不但可以放心食用，而且還不會發胖，是一種又可以解饞，而又不用擔心吃肉會發胖的現象，羊蠍子火鍋也是風靡全國各地，隨著羊肉的高漲，而價格低於羊肉的羊蠍子其實也是冬季家庭很合算的美味。

羊蠍子雖然味道鮮美營養豐富，也具有一定的滋補作用，但對於火力旺盛、大腸乾燥、口舌生瘡上火的時候還是少食為佳，而且羊蠍子性溫，剛剛食用羊蠍子之後，不要在食用性寒食物，避免造成身體的不適，但大多數人群還是可以放心食用羊蠍子的，寒冷的冬季之中，吃了就不冷的羊蠍子，你今年吃了嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

新華酒肆酒便捷2019-01-13 20:37:02

羊腰子，學名“腎”，羊腰子是非常有營養的，對於那些腎虛，腎虧的人們是大補的，它不光有滋補腎虧作用，對於男性朋友們當然也有固精生精的作用，也有很好藥用價值。