處理蛤蜊幹-幹海鮮怎樣去腥?乾貝、幹蛤蜊做湯?使用者43580830955714212020-02-24 07:29:01

先沖洗乾淨,再用清水泡四個小時即可,下面介紹做法:準備材料:冬瓜250g、蛤蜊幹10只、鹽2g、濃湯寶10g、薑絲5g、清水1000ml製作步驟:1、蛤蜊乾洗乾淨後浸泡4小時,先洗淨再泡,這樣煮的時候水也不浪費,可以一起煮。2、冬瓜洗乾淨去皮去瓤,切成薄片。3、發好的蛤蜊幹、濃湯寶、薑絲、清水和浸發蛤蜊干時的水一起倒入湯鍋裡。4、大火煮開後,調小火煲5分鐘。5、加入冬瓜煮開。6、調入適量的鹽。7、成品圖。 條萊垍頭