暴風雨527500467252019-04-16 07:15:46

只要佔有野豬基因留的種公豬和母豬，長勢緩慢，抗病能力強，瘦肉率高。野豬，杜洛克母豬本身產子率低，兩種雜交產子率也不是很理想。後市價格在沒有特殊市場的情況下，還不如養普通豬經濟效益好。

南昌阿華2019-04-16 07:47:47

臺系杜洛克豬具有良好生產效能，已成為浙江省豬三元雜交的主要終端父本品種，但在長期生產實踐中也暴露一些不足之處，影響它的推廣利用。我們擬匯入野豬血液，來克服臺系杜洛克豬的缺點以進一步提高它的生產效能，使它在浙江省乃至全國的養豬生產中發揮更大作用。本研究是全面測定匯入12。5%野豬血液的臺系杜洛克豬的生產效能和一些重要生物學特性，瞭解它是否能作為選育臺系杜洛克新品系的基礎。透過以肥育效能對比試驗為核心的6個方面35個專案的測定，基本明確：匯入12。5%野豬血液的臺系杜洛克豬保持了原臺系杜洛克豬的體型結構和產仔數水平（頭胎9。4頭/胎），繼承了臺系杜洛克豬的生長快（日增重699g）、胴體瘦肉率高（65。99%）等優點，吸取了野豬的飼料利用率高（全程料重比2。47：1）、屠宰率高（72。6%），肌纖維細（56。85 μm）、肌纖維間隙大（21。08 μm）、肌肉失水率低（17。31%）、肌肉營養成分含量高（粗蛋白23。3%，成人7種必需氨基酸總量8。35%）、抗病力強（球蛋白含量39。69/L，淋巴細胞數量11億個/L）等特點，使臺系杜洛克的效能得到進一步完善和提高，作為一個較好的雜交組合，可作為選育臺系杜洛克新品系的基礎。此外，我們在研究中還發現野豬在雜交改良中，在肉質性狀和抗病力性狀上是以中間遺傳方式傳遞其遺傳特性，杜洛克豬的只要在肌纖維未“老化”前的適當年齡屠宰利用，也可使其食用品質處於良好狀態。糾正過去認為杜洛克豬肉粗老不好吃的片面觀念，這對食品行業很有意義。