泡芙小姐夏廚記2019-10-29 01:46:54

大家好，很高興為你回答：可以消毒的。 說到醋，我們大家都不陌生，家家廚房都有，幾乎每頓飯都少不了它。你別小瞧這一瓶幾元錢的醋，它的好處和用途可不少呢？ 米醋中的營養價值是最高的一種，含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等，所以經常吃對身體有好處。

一般情況下優質的米醋顏色是透明的淡紅色，吃起來的話，味道相對陳醋來說要清淡一點，有點酸甜味。人們經常用米醋來做糖醋排骨、糖醋魚、泡菜，這樣吃起來就能有酸酸甜甜的感覺了哦。

白醋其實是蒸餾過的酒發酵而成，主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽。它也是作為飲食調理的，能夠調節人體的新陳代謝。

白醋一般用來做涼拌菜和西餐的，這樣不會影響到食物的顏色，看起來非常好看，不想老陳醋，黑黑的。

白醋除了作為調理，人家還用白醋來洗臉，堅持洗的話，能夠美白肌膚，淡化斑點，還能減輕皺紋，柔嫩肌膚哦。除此之外，人們還常常用它來做清潔，

清潔馬桶、擦洗玻璃、清理水垢，和小蘇打搭配起來簡直就是清潔神器哦。

最後，不要忘了，白醋還能治腳氣哦。

尼莫大仙在大理2019-10-28 16:01:55

很高興回答你的問題

陳醋和米醋因為含有酸性物質醋酸所以可以清洗一些頑漬汙垢，比如水壺裡的水垢和水龍頭上面的鈣化物質，但是如果清洗餐具就不適合了，因為餐具上一般都是一些油漬，油漬是需要用鹼性物質來清洗的，比如我們平時使用的洗潔精，肥皂，洗衣粉等，它們能清理油漬的原理是它們中的有效成分一端（有極性）是容易與水結合的親水基， 一端（無極性）是容易與油汙結合的親油基。 當洗潔精溶解於水後去清洗髒物的時候，親油基端會插入油汙內部，親水基則被大量水分子包圍，以達到清理油漬的目的。

至於陳醋和米醋有沒有消毒的作用，它的作用是有限的。因為陳醋米醋的醋酸濃度低，只能殺死很微量的適鹼性細菌和病毒。如果題主要達到消毒作用還應該用一些專業得殺菌裝置，比如消毒櫃，紫外線消毒裝置或者高溫消毒裝置。

不過我們生活中的醋確實還有一個很實用的生活小竅門，如果有得腳氣的朋友，腳癢難忍，可以在泡腳的桶裡加上一些醋。因為寄生在人腳上的腳氣真菌是喜歡偏鹼性的環境，泡腳的時候如果在水裡加上一些醋，造成一個酸性環境是可以抑制腳氣真菌的生長的。親測有用哦

以上就是我的回答，希望能對題主有些幫助，祝您生活愉快！

視野大灣區2019-10-28 15:52:24

陳醋不可以，因為陳醋總醋酸含量偏低，而且本身微生物就多，米醋要看度數，九度以上的米醋醋酸足以殺滅細菌，可以使用，但是你考慮好成本，畢竟米醋比其他滅菌方法成本要高出很多。

Q1二師兄2019-10-28 15:54:48

白醋殺菌效果更好，白醋中醋酸濃度更高，陳醋更多的是香料，一般不用於殺菌。

白醋有消毒殺菌和清潔的作用，米醋、陳醋等因為裡面加了其他原料，清潔、殺菌的作用比白醋差，所以需要殺菌儘量用白醋。

白醋色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。

陳醋以高粱為主料。先加入多量酒麴，採用低溫酒精進行發酵，然後再拌入穀糠麩皮經醋酸發酵。一半醋醅進行燻醅，另一半醋醅進行淋醋，以所得醋液再浸泡燻醅，淋得新醋。

解秘味道2019-10-28 15:49:35

家庭中剛買的餐具、陶瓷用品，您是否會對其衛生情況有所憂慮呢？當然，我們在使用之前肯定會想辦法把它們弄乾淨。哪種方法才最有效呢？現在給大家介紹一個簡單有效、令人放心的方法：餐具、陶瓷用清水沖洗之後，放在鍋裡，以大約10：1的比例兌上水和食醋，充分地浸泡蒸煮，待水煮沸之後，保持煮沸狀態3分鐘，即可停止。這樣可以去除餐具、陶瓷上的絕大部分病毒和有害物質，效果非常明顯。