綠洲苗木供應基地2019-05-30 06:09:28

在我們菏澤野菜多著呢，薺薺菜，馬蜂菜、婆婆丁、灰灰菜、掃拂菜等，還有好多叫不上名字的！

老姚談植物2019-06-16 17:09:17

我的家鄉在渭河流域中上游，地處秦嶺北坡西段，是秦嶺山地向黃土高原過渡地帶，這裡氣候四季分明，植物資源豐富，種類繁多，野菜種類不少，下面介紹幾種常用野菜。

1，蒲公英：蒲公英是我們這裡一年中吃的時間最長的野菜，春夏季吃鮮菜，冬季吃儲藏的幹蒲公英。一般在春夏天我們在田間地頭、撂荒地採挖蒲公英的幼苗和嫩葉食用，也採集一部分嗮幹儲藏到秋冬備用。吃法有涼拌菜、做湯、做漿水酸菜等，味道鮮嫩很可口。

2，斜蒿菜：這個野菜我在別的地方還沒見過，它發芽稍晚，一般在四月下旬在荒地、地埂上才可以採挖它的幼苗和嫩葉食用，據我查資料應該是傘形科草本植物。吃法有涼拌菜、包餃子等，味道甜美，風味獨特。

3，麵條菜：這個野菜大家都比較熟悉，它常生長在麥田裡，其實是麥瓶草，石竹科草本，我們在三月份採摘它的幼苗和嫩葉食用，吃法是涼拌菜和做餡包包子包餃子等，味道甜的很好吃。但老了就不能吃了。

4 ，小蒜：也叫薤白，是百合科草本。常生長在農田、荒地裡，我們一般在三四月採挖它的幼苗和根莖食用，吃法主要是醃製鹹菜，風味獨特，非常好吃。

5，烏龍頭：它是五加科楤木屬木本植物，常生長在森林邊緣灌木叢中。我們在四月份採摘它的嫩芽食用，吃法是做菜前要焯水處理，除去苦味，在做涼拌菜、炒肉片、做打滷麵等，味道特別，人們非常喜歡吃的。

6，五加芽：這裡常叫五葉典、五撮典等，據我查資料鑑別它是五加科灌木蜀五加和糙葉五加的嫩葉芽，一般在四月份我們在山林中採摘，在食用前也要焯水處理後，再做涼拌菜、炒菜等食用，味道味苦帶甜，風味別緻。

藍寶石1kgt2019-05-30 20:29:58

蒲公英曲麻菜，車前子，貓耳菜，濟濟菜，猴腿兒，蕨菜，貓爪菜，水芹菜，山芹菜，山菠菜，山白菜，馬蹄菜，蟄麻菜，柳蒿芽，許許多多的山菜都能吃

葉子200252019-05-30 05:44:09

有莧菜，灰灰菜，馬蜂菜，薺菜，掃帚菜，現在都沒人吃了。

鳳舞竹園2019-05-30 05:54:32

薺薺菜，毛妮菜，野油菜，野辣菜，賴毒秧，蒲公英苗，枸杞苗芽，野莧菜，馬齒莧，榆錢，洋槐花，構樹花等等可以吃的，而且美味的食材多了去了，這裡我列舉的都是大家常見的

有個名字就行2019-05-30 05:43:44

座標山東濟寧！馬蜂菜，薺菜，蒲公英最常見。樹上的有，榆錢，柳芽，槐花

兜裡有糖90862019-06-16 19:08:40

我們這裡有地宛菜，面蛋菜，地椒。鹿角，鴿子嘴。汲汲菜，野蔥，野韭菜，野蒜，野茴香，薄荷，荊芥

一路風景葉孤城2019-05-30 05:54:04

我們那裡也有很多種野菜，現在吃的少了，灰灰菜、薺菜、（馬齒筧）馬峰菜、苦苦菜、蘿蔔櫻、地瓜葉。應該還有……想不起來了。老年人那時候吃的比較多。