善良安逸星星2022-10-19 22:37:33

羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織。羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經過加熱熬製出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質、風味十足。羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養價值，並能提供熱量。

羊：

羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體形較胖，身體豐滿、體毛綿密、頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角。哺乳動物、反芻類，通常頭上有一對角，品種很多，如綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。