洋中水粉怎麼做?
花生了什麼樹 發表于 農業2021-06-08
工具/原料
普通麵粉 (50克)胡蘿蔔絲
步驟/方法
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因為我是一個人吃,所以50g麵粉就夠了,邊加適量的溫水,邊用筷子攪拌成須狀就可以揉麵了。
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揉好了,就饅頭這麼大。醒面5分鐘。
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醒好的面再揉一下
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在板上放點麵粉防粘
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攝一點點
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放在板上滾一下
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成條狀即可
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揉完了
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準備喜歡吃的菜切絲
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菜可以小炒一下,加水燒開,放粉條加蓋燜煮四分鐘左右,加點鹽和蠔油調味
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煮好後加上蔥花即可
1、將大米粉用清水調製成粉漿待用; 2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀,然後用沸水將其燙製成