牛牛怕困難2023-01-10 14:21:45

步驟/方式1

500克雞腳洗淨，冷水下鍋，加入適量蔥，姜，1勺料酒

步驟/方式2

水開，煮8分鐘撈出

步驟/方式3

雞腳放入碗中，加入1勺鹽，半勺雞精，2克胡椒粉，加2勺小酥肉專用粉和2個雞蛋。

步驟/方式4

抓拌均勻

步驟/方式5

起鍋燒油，油溫八成熱下去雞爪

步驟/方式6

中小火炸10分鐘

步驟/方式7

撈出瀝乾油份即可

番茄1114028946012023-01-09 20:53:31

步驟/方式1

雞腳洗淨後，做個美甲

步驟/方式2

改刀切成小塊清洗，瀝乾水份加鹽、胡椒粉醃製15分鐘

步驟/方式3

適量玉米澱粉，加一個雞蛋，少許鹽攪拌均勻

步驟/方式4

將雞腳倒入蛋糊攪拌均勻，油溫6成熱下入雞腳進行油炸

步驟/方式5

炸的微微泛黃（喜歡脆一點的朋友可以多炸一會兒）加上烤肉蘸料和孜然粉、喜歡吃辣的朋友加點辣椒粉

步驟/方式6

炸雞腳完成