平頭哥oO2022-12-29 22:06:19

食材用料

韭黃半把 雞蛋2個

植物油2湯匙 食鹽1/2茶匙

雞精1/3茶匙

方法步驟

1，準備食材，韭黃和雞蛋，韭黃洗淨，切段。

2，雞蛋加入適量的鹽，少量醋，打散備用。

3，熱鍋涼油， 將雞蛋液倒入鍋內，成型後用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

4，鍋內放入少許油油，待油熱，放入韭黃翻炒。

韭黃微軟加鹽、雞精調味，翻炒均勻。

5，再倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻就可以出鍋了。

一覽星河灣2022-11-23 22:02:27

食材準備

韭黃 250克土雞蛋2個 鹽 適量 雞精 適量

製作步驟

1 雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗乾淨切成段。2 鍋裡熱油，把打勻的雞蛋倒入攤平。

3 將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎後盛起待用。

4 油鍋放油，把韭黃放進鍋裡煸炒。

5 煸炒到韭黃變軟，將炒好的雞蛋倒入鍋中一起煸炒。

6 加入少許鹽和味精就可以起鍋了。

柯南講故事8882022-11-21 06:02:20

1首先將韭黃洗淨，切成半寸長左右的小段。

2將雞蛋打散，攪打均勻。

3砂鍋入油，燒至八成熱，下入韭黃爆香。

4翻炒一下，然後倒入蛋液。

5快速翻炒均勻至雞蛋熟透後加入少量調料，翻炒均勻。

6關火裝盤即可。