螞蟻耍小刀2022-05-12 14:25:30

原料：牛裡脊200克、胡蔥150克、油、生抽一勺、鹽5克、黑胡椒粉少許。

做法步驟：

第1步、牛裡脊切薄片備用

第2步、胡蔥清洗乾淨切成段

第3步、鍋中倒油，無需等油熱，將牛肉片倒鍋中，用鏟子迅速劃散翻炒，可使肉片保持獨立不粘連。待表面變色後，放入蔥翻炒，將胡蔥絲扒拉幾下，撒少許鹽稍變軟，關火盛出。





第7步、迅速將洋蔥絲和黑胡椒粉倒入鍋中，翻炒幾下可出鍋。

番茄1114028946012022-05-12 14:00:08

食材明細：胡蔥、牛肉、蒜末、生粉、食用油、料酒、生抽、黑胡椒、白糖、鹽、味精各適量。

1、將牛肉切片，放入生抽，白糖，生粉，食用油醃製2小時以上。

2、胡蔥切好備用。

3、鍋內放油，將醃好的牛肉劃散，盛出待用。

4、鍋內放油，炒香蒜末。

5、放入牛肉片

6、放入黑胡椒、生抽、料酒，白糖，味精，炒勻。

7、放入胡蔥煸炒

8、翻炒均勻，放少許鹽提味。

9、盛出裝盤。

樂觀的熊貓zm2022-05-12 13:58:47

原料：牛肉，胡蔥，紅尖椒適量。

調料：精鹽，雞精，白糖，紹酒，生抽，蠔油各適量。

做法步驟

1。 將胡蔥去雜洗淨切段；

2。 牛肉洗乾淨切成片，然後放入大的碗裡面加入料酒，鹽，味精和醬油，放入薑絲醃製一會；

3。 鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味；

4。 放入胡蔥炒至入味以後出鍋就可以了。

提莫隊長影視劇場2021-03-16 09:30:16

牛肉片用鹽料酒生薑醃製一個小時，起鍋燒油油熱放入胡蔥翻炒，加牛肉片，加鹽生抽老抽醋炒入味即可