使用者19336576401282022-03-25 19:11:20

1。羊腿洗淨

2。斬成大塊用清水浸泡2到3個小時去血水

3。羊腿涼水下鍋煮沸，撇淨浮沫煮5分鐘

4。把焯好水的羊腿塊放入煮鍋中

5。備蔥段，生薑，花椒少許，放入煮鍋中

6。放入適量的料酒蓋好鍋蓋中小火燉煮1小時

7。1小時後加入適量的鹽繼續燉煮30分鐘左右

8。燉至羊肉熟爛後即可關火，如果不想喝湯可以大火收汁

9。出鍋裝盤

使用者641795778183北2021-03-24 21:06:50

將羊腿洗淨用水汆一下放入鍋中加水薑片蔥段等燉