正宗菜煎餅做法?2022-08-22 21:40:45

煎餅適量

火腿適量

胡蘿蔔適量

蔥花適量

白菜葉適量

粉絲適量

輔料

鹽適量

青蘿蔔適量

五香粉適量

蠔油適量

油適量

1。 火腿、胡蘿蔔、蔥花、白菜葉、白菜葉、粉絲。切碎放入盆裡。

2。 加入調料拌勻,鹽、五香粉、蠔油、油。(調料根據自家口味,喜歡辣的還可以加入辣椒油。)

3。 包入餡料。

4。 兩邊折到中間。

5。 上面的煎餅蓋下來。

6。 依次做好。

7。 平底鍋加油小火慢煎,蓋上鍋蓋把餡料悶熟。

8。 一面焦黃,翻面煎另一面。

9。 外皮焦黃酥脆。