扎啤、黃啤和白啤的區別?你的騎士hhTm2021-05-12 12:04:13

1、原料區別。白啤酒主要是用小麥芽為主要原料,透過新增啤酒花和乳酸菌進行發酵製作而成,而黃啤酒主要是用大麥芽、啤酒花和酒用酵母一起發酵而成,因此二者製作原料不同;

2、色澤區別。白啤酒的顏色通常為微白色,少量淡黃色,色澤略微渾濁,不通透,而黃啤酒的顏色通常為微黃色,色澤通透清亮,看上去比白啤好看,所以二者色澤不同;

3、氣味區別。白啤酒一般氣味香濃,帶少許香蕉味,聞上去很誘人,而黃啤酒一般氣味芳香自然,有清淡麥芽香味,氣味上略微不如白啤酒