柯南講故事8882022-12-06 16:50:15

1、甜麵醬拌高麗菜心

甜麵醬拌高麗菜心特別好吃，平時可以把高麗菜心切塊以後放鹽醃製一會，然後入沸水焯燙，燙好以後取出用冷水降溫，炒鍋放油加熱以後放甜麵醬和豆瓣醬炒香，然後放薑末，糖和醬油炒勻以後放入高麗菜心炒勻就能出鍋食用。

2、做京醬肉絲

甜麵醬做京醬肉絲特別好吃，平時製作時可以把肉絲提前用蛋清和料酒以及食用鹽和生抽等調味料醃製，再準備適量的蔥絲和甜麵醬，把鍋中放油把肉絲入鍋炒到變色以後取出，重新起鍋放油，加熱以後把甜麵醬放進去炒香，再放入炒好的肉絲，讓甜麵醬均勻包在肉絲表面上，在盤子中鋪上切好的蔥絲，把炒好的肉絲放在上面就可以。