誰是誰的誰433702021-08-16 13:22:09

1、將新鮮烏魚洗淨切片，同時備好生薑、料酒和蔥花。

2、將薑片放入油鍋爆香，放入魚肉魚骨煎炒一會，等待30秒後倒入料酒和蔥花。

3、待鍋較干時倒入開水，先用大火燒開後小火慢燉，半個小時即可出鍋。

4、出鍋前放入適量鹽巴和蔥花，一碗鮮美的烏魚湯就大功告成了。

香菜碎冰冰2022-12-19 12:46:53

第1步、備好食材

第2步、加姜檸檬皮蔥料酒醃製5分鐘

第3步、然後鍋裡倒油炸一下烏魚去腥味

第4步、撈出放入砂鍋

第5步、加蔥姜檸檬皮

第6步、加開水

第7步、大火燒開中小火熬製1小時以上

第8步、湯汁濃郁成乳白色即可

第9步、裝碗。