優雅飯糰9x2022-02-09 22:13:23

1、首先將甲魚捆綁好，然後放入冰箱冷藏室，注意溫度調到4℃最佳，不得低於2℃，也不得高於8℃，這樣的溫度下一般甲魚大多都處於一個“冬眠”的狀態。將甲魚連同塑膠盒一起放到冰箱冷藏室中進行儲存，這樣一般可以儲存1個月左右。

2、在宰殺甲魚的時候，要將甲魚從冰箱裡面取出來，然後靜放在有柔軟物的地面上2小時，再放入水中浸泡1-2個小時，等到甲魚完全甦醒後，再宰殺食用，這樣的甲魚烹飪出來的味道比較好。

星星的願望22022-02-09 09:24:11

做熟的麻辣小甲魚可以放冰箱裡冷藏，可以放2-3天。

但是①要注意儲存保鮮時間，②注意儲存方法，建議你用密封容器裝好儲存，不串味，不相互感染，保鮮效果更好。

製作方法

1、鍋中加入高湯燒開，將香配料洗乾淨，裝入料包，入高湯中大火燒開，煮開30分鐘製作成香料滷湯備用。

2、將小甲魚宰殺治淨，放入沸水中氽五分鐘治淨黏液，然後放入香料滷湯、精鹽、雞精滷製20分鐘至熟撈出裝盤即可。

使用者821726428292020-07-26 03:48:04

冷凍或冰鎮冷藏，都可以，不過十天半月都吃不了的話建議冷凍。