無憂無慮的向日葵2021-04-13 12:50:42

步驟1

臘狗腿肉用炭火把表皮燒了洗淨後砍成適合的大小，

步驟 2

冷水下鍋大火燒開撈出瀝乾水分放入燉鍋中加滿水，

步驟 3

放入準備好的調味料，

步驟 4

轉小火慢燉（必須保證湯汁一直呈沸騰狀態）用勺子輕輕的撇去所有的浮沫扔掉，中途時不時的攪拌鍋底以免粘鍋，

步驟 5

慢燉4小時後等湯汁收得只剩4分之一時放入蘿蔔再燉半小時即可關火，

步驟 6

用湯碗裝上用香菜裝飾即可