使用者74798913425992022-09-18 08:06:59

食材準備：

1、小紅蝦 500克

2、小米椒 4個

3、朝天椒 適量

4、姜 2片

5、蔥 1根

6、蒜 3頭

7、糖 小半勺

8、鹽 適量

9、郫縣豆瓣醬 一勺

10、生抽 一勺

步驟/方法

1第一步，先把姜切絲，蒜切片，蔥斜切段，辣椒切段。

2第二步，然後在鍋內倒入食用油加熱

3第三步，當油八成熱後加入薑絲、蔥白爆香

4第四步，接著再加入小紅蝦翻炒

5第五步，翻炒幾下後將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內

6第六步，接著加入郫縣豆瓣醬，再加入生抽繼續翻炒，再加入半勺白糖

7第七步，繼續翻炒，等快出鍋時加入鹽調味

8最後一步當然是起鍋了。