使用者99752223970972019-09-13 20:51:25

蒸魚片的做法步驟 1草魚順魚骨片下來魚肉2片切成5毫米厚的片 3用黃酒，胡椒粉和鹽醃製5分鐘。

4豬肉切薄片（約2——3毫米厚，大小和魚片差不多 5用生抽，黃酒和鹽醃製5分鐘。

6絲瓜刮掉外皮，斜刀切片。

7在盤中先放一片絲瓜 8在絲瓜上鋪上一片肉 9之後鋪上魚片 10就這樣逐一碼放好。 11上籠大火蒸8分鐘12蒸好後盤中的湯汁倒入炒鍋中 13燒開後加入少許水澱粉做成濃汁， 14澆在蒸好的魚片上，放少許辣椒碎配色裝飾，不愛吃辣的也可以放香菜碎或香蔥碎。鮮香味美的三合一蒸魚片上桌啦，請嚐嚐