看腳下2021-12-27 11:32:38

食材用料：雞蛋 1個、香菇 5個、蔥 3根、油 適量

鹽 適量 雞精 適量

做法：

1。雞蛋打散，香菇切好，鍋里加水沒過香菇，燒開焯一下水撈出，水倒掉。蔥白切好和焯水的香菇放一塊兒，勺子倒適量的鹽和雞精。

2。鍋里加一點點豬油融化，然後加水燒開，把香菇蔥白調料一塊倒鍋裡，雞蛋液倒進去，撒上蔥花出鍋即可

水晶蘋果zl2021-12-27 11:29:20

香菇肉片湯的做法步驟：

1。 瘦肉切薄片，加少量鹽、料酒、美極鮮醬油，胡椒粉、地瓜粉醃漬。

2。 鍋裡油燒熱後，薑絲、蒜末煸油，炒香後，倒入香菇翻炒1-2分鐘。

3。 接著，鍋里加入開水，倒入醃好的肉片，滑散，加少許鹽、芹菜、青紅辣椒，煮開後撇去浮沫，2分鐘後出鍋。裝盤即可！