使用者98137604707892022-07-11 17:22:04

可以

首先奶牛也是牛，牛的肉當然可以吃了呀，只不過在國內一般奶牛都是荷斯坦牛，俗稱黑白花背牛，這種牛峰值泌乳量在6000到7000公斤每年，比較適合專門生產奶，一些大型的奶牛場會定期淘汰一些奶牛，一般被淘汰的多是老齡牛，產奶下降，或者是產奶標準不達標的牛。奶牛呢一般肉質會比平常肉用牛肉質偏瘦。可以在淘汰前適當育肥，但日增重有限

其次是目前咱們國內也有兼用型的荷斯坦牛 體型比原荷斯坦牛略小，這種牛可以正常泌乳，淘汰後育肥日增重可達到1公斤左右。屠宰率達到62。8%左右。

kptgz326242019-10-11 14:40:10

當然能吃了，有些公奶牛就會被當作肉用牛的。公奶牛不產奶，是用來交配的，除留下少數體態強壯無病的做種牛外，其餘的都當肉用牛處理。