李han仨2022-03-23 15:15:59

羊出肉率一般是多少？

羊出肉率一般是40%-55%左右，淨肉率則為30%-40%左右。但具體的比例還會因羊品種、性別、年齡及飼養方式的不同而不同。



什麼羊出肉率高？

1。波爾山羊

波爾山羊

是世界著名的“肉用山羊之王”。具有屠宰率高，產肉多，肉質細嫩，適口性好，耐粗飼，適應性強等特點。

2。小尾寒羊

小尾寒羊是我國肉用、種用兼用型的綿羊品種。具有長髮育快、早熟、繁殖力強、適應性強等特點，被國家定為名畜良種。週歲育肥羊屠宰率55。6%，淨肉率45。89%，而且肉質細嫩，肥而不膩，鮮而不羶。

3。杜泊綿羊

杜泊綿羊是著名的肉用綿羊品種，原產自南非。該品種羊以產肥羔肉特別見長，胴體肉質細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高，被國際譽為“鑽石級肉”。4月齡屠宰率51%，淨肉率45%左右。



4。薩福克羊

薩福克羊是優質肉用品種羊，原產於英國東部和南部丘陵地。具有早熟、生長快、肉質好、適應性強等特點。而且產肉效能好，並且瘦肉率高，是生產大胴體和優質羔羊肉的理想品種。

y萍5622022-04-06 09:42:07

一般情況下，成年羊的出肉率為40%-55%左右，出肉率會根據品種、性別、飼養方式以及年齡的不同而變化。餵羊的注意事項：備足飼料，按照羊的體重進行儲備；在入冬前淘汰劣質羊；檢查圈舍是否溫暖乾燥。

每隻羊的生長速度不一樣，冬季到來時，一些體質較弱的羊便很難熬過去，所以，應在入冬時就淘汰一些質量較低的羊，留下一些品質較好的羊。

XYY9803481732019-07-29 15:58:24

存欄量：是指某養殖場裡所養的某動物的數目，就是說場子裡有多少該動物在養著。

出欄量：是指作為商品動物賣到市場上的動物數量，比如年出欄量就是指每年賣出的作為商品用的該動物的數量。