鴻雁影疏雨2022-08-28 20:57:09

不好。

因為泡過後綠豆仁變大，而綠豆皮不因吸水而再一次變大，所以泡大後的綠豆仁會漲破種皮。同時綠豆皮，具有比綠豆更強的清熱解毒作用。還有專家說。綠豆的功效：清熱在其皮，解毒在其內。

綠豆浸泡後再揉搓去皮即可。把綠豆放在水中浸泡8個小時以上，雙手用適度的力道反覆揉搓豆子，直到綠豆皮浮在水面，將浮起來的綠豆皮撈出即可。綠豆脫皮除了用水浸泡後揉搓，還可以藉助脫皮機器輔助脫皮，或者用擀麵棍也可以使其脫皮。

使用者89928140623522022-08-28 21:06:27

是好的。綠豆皮洗過吸收了過多水分，體積變大，但是綠豆皮不會吸收水分，所以承受不了原來的綠豆心的壓力，就會掉下來。

綠豆皮青綠帶有一點深綠。皮上有一條短短的白色的痕。然後在膠杯子裡放一些水，但不能放太多水，只要莫過綠豆就行了！最後把杯子放在有陽光的地方。