黑米,糙米,小米,高梁米幾種米能不能一起煮?
悠閒聽聞 發表于 農業2022-11-20
能
雜糧精米做法一、材料
大米適量,黑米少許,糙米少許,小米少許,高粱米少許,黑豆少許,紫薯1個。
二、做法
1、將幾種雜糧豆洗淨,用水浸泡2-3個小時(如天熱需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班時間不合適,可以在早上把米豆泡上,放入冰箱,晚上回來直接煮飯。
2、雜糧豆浸泡夠時間後,將大米洗淨也加水浸泡30分鐘(也可將大米直接放入雜糧中一起浸泡),同時將紫薯削去外皮,切成小塊。
3、將泡好的大米和雜糧豆、紫薯塊混合倒入電飯鍋中,倒入泡豆的水(水量要比煮大米飯時多一些),煮飯。電飯鍋跳至保溫檔後,要多燜一會。
4、煮好的雜糧飯,因為有黑米和黑豆,所以顏色是紫色的,紫薯沉到米飯下面了,開吃吧。
可以的呀,只不過不能同時下鍋,因為這些米需要煮的時間不同,
黑米紅米高粱米需要的時間要長處很多,起碼得差不多煮熟的時候再把小米燕麥玉米片下鍋
可以的。 但是煮粥之前要先把米洗乾淨,然後用水泡一段時間 那樣才會熟的快。
黑米為黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形,稻殼灰褐色,粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、 自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。