外婆菜炒的時候要洗嗎?
孤獨的狐8 發表于 農業2022-11-20
要洗,
首先把準備好的外婆菜切碎,小米辣椒切成圈,肥五花肉二兩切成小丁,洋蔥來一些切丁,蔥薑蒜各少許。
1:鍋中燒水,外婆菜在水中煮一下撈出,空幹水份備用。
2:鍋中洗淨加入菜籽油少許,油熱以後加入五花肉丁和切好的配料炒出香味。
3:外婆菜記得控幹水份,倒入鍋中一起翻炒,記得炒幹為止。
4:鍋中加入味精半勺,雞粉一勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,白糖半勺,最後來電生抽,大火翻炒均勻。淋上香油即可出鍋。
要洗啊,自己吃的東西還是洗乾淨後吃放心!