天天向上1094359562022-03-17 10:06:56

酒麴配方里面的川椒肯定是可以食用的紅色花椒啦！泡腳用的花椒可以是陳花椒或者是有點發黴變潮的花椒都可以，沒有經過篩選的、有枝葉碎屑的也行，要求不高。

但是要做到加入酒麴裡面的川椒，必須要經過嚴格挑選，品質一定要好的才行。所以說一定要是可以食用的紅色花椒。

使用者8821685208182022-03-18 20:03:09

酒麴配方里的川椒是藥用泡腳的還是食用的紅色花椒？

當然是食用的紅色花椒。因為酒麴是人們用來食用的，如果用藥用泡腳的川椒是不可以的，藥用泡腳的川椒一般都是用的較為劣質的比較差的花椒而製作的，而食用紅色花椒是符合食品衛生標準的，所以說要用食用的紅色花椒。