愛笑的啊敏2022-01-10 13:00:56

材料：桔梗200公克，小黃瓜半根，芝麻1小匙，辣椒醬2大匙，醋2大匙，糖2大匙，辣椒粉1小匙，醬油1小匙，麻油1小匙

做法1、桔梗洗淨泡軟；小黃瓜洗淨，去頭尾切片備用。

2、將所有材料及調味料充分混合攪拌均勻至入味即可食用。

1、將海帶頭切成菱形片，放在開水裡焯一下，放涼水冰後撈出。

2、紅辣椒洗淨去蒂備用。

3、將紅辣椒剁末，不要太碎即可。

4、蒜切片。

5、將蒜片和辣椒放碗裡，倒入涼拌汁、醋，加入白糖，製作成拌菜用的汁。

6、將制好的涼拌汁澆在海帶上拌勻即可食用。

郴22021-06-23 08:34:57

海桔梗用刀切段，胡蘿蔔切菱形片。

步驟 2

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海桔梗是鹹的得用水泡，多換幾次水，泡好後控淨水。

步驟 3

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海桔梗里加鹽、味精、香油、辣椒油、麻椒油、芝麻、料油、白糖、胡蘿蔔片。（加鹽時可根據海桔梗本身的鹹度加，免得太鹹了）。

步驟 4

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翻拌均勻，醃製30分鐘後吃會更入味。