使用者35972971365632022-09-22 10:43:07

刺梨

刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子，是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。生於向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2釐米至4釐米，8月至9月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C，被稱為“維C之王”。氣微香，味酸、澀、微甜。但由於果肉少，且難拔刺，很少有人直接食用了。