郝仁abc2021-06-21 10:12:05

黑茶是鹼性的。

酸性食品、鹼性食品不是根據表觀、直接pH值來定的，而是根據其在體內的“水解產物”而定。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶中所含的鉀、鈉、鈣、鎂的含量居多，水解後生成為鹼性溶液。

使用者39136474518202021-06-21 10:16:37

是酸性，黑毛茶，指沒有經過壓制的黑茶。外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。