只因有你5202022-03-24 22:04:10

丙酮和乙酸乙酯比較α-H的酸性可以從誘導效應上去分析

兩種物質都含H3C-CO-結構，而乙氧基的給電子能力比甲基強，所以乙酸乙酯比丙酮中羰基碳的電子雲密度更高，也就意味著α-H更不易脫去，所以丙酮比乙酸乙酯α-H酸性更強

乙酸和乙酸乙酯是互溶的。

簡單點就是相似相容，乙酸和乙酸乙酯都是有機物，有機物與有機物一般易溶，特別是四個碳以下的。水和乙酸乙酯一個是有機的，一個無機的，極性相差大，所以不溶。

乙酸，也叫醋酸（36%——38%）、冰醋酸（98%）

左右兜有糖2021-05-01 17:46:24

乙酸乙酯沒有毒性，甚至還是種增味劑，丙酮有毒。